Recettes

Ravie de vous retrouver ici pour une nouvelle recette ! Je me suis inspirée de la torta caprese pour ce cake hyper moelleux au chocolat. La torta caprese est un gâteau italien, qui a été créé sur l'île de Capri (d'où son nom), par un pâtissier qui aurait oublié de rajouter de la farine dans son gâteau au chocolat. Cela lui confère un moelleux exceptionnel, et en plus, vu qu'il est sans farine, il convient également aux personnes intolérantes au gluten. Vous pouvez le cuire co

Les scones et moi, c'est une vraie histoire d'amour. J'ai découvert ces petites gourmandises British lors d'un séjour en Ecosse il y a maintenant 7 ans. Ils sont devenus un incontournable pour le brunch du dimanche ou les petits déjeuners du week-end. Leur texture est vraiment particulière, avec le coeur moelleux, et l'extérieur croustillant, presque friable. Je vous propose la recette de scones que je fais régulièrement. Je les accompagne généralement de crème fraiche, et de